期刊简介
本刊创刊于1983年，由上海市儿科医学研究所及上海交通大学医学院附属新华医院主办。本刊遵循面向临床、面向全国、面向基层、面向普及的办刊宗旨，反映本学科学术水平和发展动向。主要读者为全国二、三级医院的医师。除每期设有一个系统疾病专栏（包括呼吸、消化、神经、血液、心血管、肾脏、免疫、遗传、代谢、内分泌等系统），此外还设综合报道、儿保、实验研究、临床病理（例）讨论、疑难病例分析、综述、讲座、临床经验点滴、误诊教训、临床用药、诊治技术等十余个栏目。
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首页>临床儿科杂志
- 杂志名称：临床儿科杂志
- 主管单位：上海市卫生和计划生育委员会
- 主办单位：上海市儿科医学研究所 上海交通大学医学院附属新华医院
- 国际刊号：1000-3606
- 国内刊号：31-1377/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家科技部中国科技论文统计源期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏
我国5个地区人乳中脂肪酸成分的分析
陈爱菊；张伟利；蒋明华；何稼敏；吴圣楣；黄启泰；郑敏
关键词：人乳, 脂肪酸, 饱和脂肪酸, 单不饱和脂肪酸, 多不饱和脂肪酸
摘要：目的 了解我国不同地区人乳脂肪酸成分的新数据.方法 选择上海、重庆、长春、广州和呼和浩特共156名健康足月分娩妇女,连续采集产后第1～7天和第42天的乳汁,采用石英毛细管柱气相色谱法测定人乳中的脂肪酸成分.结果 人乳中总脂肪酸(TFA)含量从产后第1～7天至第42天逐渐增加,差异有统计学意义(P＜0.01);上海42 d人乳中TFA含量较高(34.96 g/L),广州较低(29.72 g/L).人乳中饱和脂肪酸(SFA)含量在产后第1～7天逐渐增加,而第42天则有所降低,差异均有统计学意义(P＜0.05);呼和浩特42 d人乳中SFA百分含量较高(37.43％),长春较低(32.80％).单不饱和脂肪酸(MUFA)百分含量在重庆42 d人乳中较高(44.06％),长春较低(32.57％);油酸(C18:1 n-9)是人乳中含量高的MUFA,重庆42 d人乳中油酸的百分含量较高(39.97％).亚油酸(LA)百分含量在长春42 d人乳中较高(30.82％),重庆较低(18.40％);α-亚麻酸(ALA)百分含量在长春42 d人乳中也较高(2.12％),广州较低(0.79％);二十二碳六烯酸(DHA)百分含量在上海和广州42 d人乳中较高(均为0.41％),呼和浩特较低(0.19％);花生四烯酸(AA)百分含量在广州42 d人乳中含量较高.结论 我国不同地区人乳中的脂肪酸成分有较大差别.
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